El Palomar - PÉROU - Café en grain - BIO et Équitable (250g)

El Palomar : la richesse aromatique des Andes certifiée bio

Cultivé par de petits producteurs dans la province péruvienne de Chanchamayo, l'El Palomar est un café 100% arabica aux notes douces et chocolatées. Certifié agriculture biologique, il est produit sans pesticides, dans le respect total des écosystèmes andins.

Chaque grain est travaillé selon des pratiques agricoles héritées de plusieurs générations, qui conjuguent savoir-faire ancestral et exigence environnementale.

Commerce équitable : la juste valeur du travail des producteurs

Chez MisterBean, notre engagement est de soutenir des pratiques agricoles équitables et artisanales afin de relever les défis alimentaires, sociaux et écologiques de notre planète. Certifié SPP (Symbole des Producteurs Paysans), notre café El Palomar provient d’un commerce équitable et est cultivé par de petits producteurs. Nous nous engageons à garantir une rémunération juste, dépassant les coûts de production, pour améliorer les conditions de vie des communautés et encourager une culture durable du café.

Le café péruvien : une réputation mondiale bâtie sur l'excellence

L'El Palomar s'inscrit dans une démarche équitable qui place les producteurs au cœur de la chaîne de valeur. Loin des intermédiaires, cette certification garantit des revenus stables aux familles productrices et soutient le développement durable des communautés locales.

Fort d'une tradition caféière datant du XVIIIe siècle, le Pérou est aujourd'hui l'un des plus grands exportateurs mondiaux de café arabica de qualité. La région d'El Palomar se distingue par la minéralité de ses sols et une altitude favorable au développement des arômes.